使用現(xiàn)代化屠宰機(jī)械的好處是有哪些呢

　　現(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的不斷的進(jìn)步發(fā)展，一些大的肉制品加工廠使用屠宰機(jī)械后，對家禽家畜屠宰有了很大的提高。設(shè)備具有操作簡單安全、效率高、衛(wèi)生、自動化等優(yōu)點(diǎn)。

　　傳統(tǒng)的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜時，容易讓人受傷。而使用屠宰機(jī)械屠宰，則是***安全的。只要將家畜拉倒設(shè)備旁，將其套住，之后的過程就是機(jī)械化了。同樣，使用傳統(tǒng)的屠宰方式屠宰慢，幾個人一天只能屠宰幾頭牛。而采用屠宰設(shè)備，速度快、效率高，無需人工動手，節(jié)省了人力成本。

　　使用屠宰機(jī)械要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、屠宰機(jī)械防護(hù)：為防止身體傷害；為避免設(shè)備的損壞。

　　2、過程停止開關(guān)：工作開關(guān)可以用來安全停止設(shè)備的運(yùn)行。當(dāng)重新啟動時，設(shè)備從停止的狀態(tài)繼續(xù)運(yùn)行。

　　3、急停開關(guān)：急停開關(guān)的底色為黃色，按鍵為紅色，易于識別。在人有危險時只用單一的操作屠宰生產(chǎn)線的急停開關(guān)就可以生效。一但使用急停開關(guān)，在設(shè)備重新起動前必須重新對停止的設(shè)備進(jìn)行設(shè)定。解除急停開關(guān)后，設(shè)備再起動時是從初始狀態(tài)開始運(yùn)行。在總控制板前有個急停開關(guān)。